2014年2月7日

[桃園]火車站潤餅(旺仔/姜記)


桃園旺仔潤餅 (3).jpg
姜記
經緯度:24.990288,121.314059

旺仔
經緯度:24.990142,121.313726 週一休息

中壢火車站前有兩家潤餅,一家就是劉家現做大潤餅,一家是食記現做大潤餅,我個人現在每次都會買的是食記現做大潤餅,比劉家的好吃,劉家退步太多。桃園火車站前面也有兩家,一家是姜記潤餅,一家是旺仔潤餅,這兩家我覺得差異沒那麼大,雖然沒有中壢的食記大潤餅好吃,但是價位便宜五元,也是我常光顧的店。(不過要說起常光顧,我覺得南平市場內的那個潤餅,我更常買就是了)

話說,不知道是不是地緣之顧,桃園跟中壢車站附近的這幾家潤餅店,生意都非常之好,也很常被介紹。

桃園姜記潤餅 (1).jpg
姜記潤餅,每個三十元

桃園姜記潤餅 (3).jpg
姜記潤餅跟一般潤餅大同小異,不過桃園的潤餅好像都很愛用咖哩粉調味耶~

咖哩調味的高麗菜跟豆芽菜豆干丁、花生粉、肉鬆、菜脯、酸菜、蛋皮(不是蛋酥喔)、香菜、紅蘿蔔絲跟炸紅糟肉,加辣則是用辣椒粉!也可以做成素食或者是再加咖哩粉喔!

桃園姜記潤餅 (5).jpg
我有發現,潤餅的高麗菜,常會因為季節有不同,有時候高麗菜比較貴,豆芽菜就放的無敵有夠多。

桃園姜記潤餅 (6).jpg

桃園姜記潤餅 (10).jpg   
我通常是搭車時候來上一卷,所以不會放太久,也不會有軟爛的感覺。

因為高麗菜跟豆芽有咖哩味道,喜不喜歡見仁見智。買過幾次,我覺得濕潤感覺跟老闆當時有沒有瀝乾的程度有關,時好時壞~我喜歡這家的花生糖粉多一點,這樣跟酸菜搭配,味道會酸甜多些。

 


另外一家,就是不遠處的旺仔潤餅(更靠近車站)

桃園旺仔潤餅 (1).jpg
旺仔潤餅,同樣一卷三十。

桃園旺仔潤餅 (3).jpg
這裡的配料跟姜記大同小異,不過這裡用的是「蛋酥」~而且,旺仔潤餅就沒有特別用咖哩粉調味,所以是最原始的那種潤餅~

桃園旺仔潤餅 (4).jpg
稍微有點小捲!

桃園旺仔潤餅 (5).jpg
旺仔的潤餅,酸菜味道也蠻明顯的,而且我覺得更有一種「酸菜乾」的味道,而且我個人覺得旺仔的高麗菜比較不會像姜記的那麼油,旺仔的比較清爽些。

最後心得,我個人兩家會輪著買耶,重點是看哪一家不用排隊就去哪一家,哈哈~但是僅限於搭火車的時候,平常我還是買南平市場內的潤餅比較多的!


Google+ 留言提示
◆ 必須有 G+ 帳號才能留言。
◆ 【公開留言】的分享對象,除了「公開」以外,還必須輸入「 Paine Tseng 」之後選擇正確的頭像,我才能收到留言通知,請參考下圖步驟:

◆【私密留言】請將上圖步驟 1 去除公開即可
若需要站長回覆,但萬一分享對象無法選擇正確的「Paine Tseng」頭像時,建議使用臉書或下方留言框。
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...