2014年1月8日

[桃園]北平大個子刀削麵(縣政府旁)


桃園大個子刀削麵 (18).jpg
北平大個子刀削麵
地址: 330桃園縣桃園市縣府路56號
電話:03 333 3663
經緯度:24.993016,121.30243

環繞的縣政府這一圈,有著不少的餐廳,而且每一家看起來都人氣不錯,最近來把這一圈吃一遍好了(這麼無聊XD )
首先先來介紹這一家北平大個子刀削麵,之前網路找資料,好像原本是在大同路上,大同路的那一家已經不在了(我經過都沒看到耶),現在是搬到縣政府這裡?因為名字跟招牌幾乎是一模一樣啊~
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蠻大一間的,是兩個店面打通的喔~

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餐廳裡還蠻大的,喜歡這種寬寬大大的餐廳。

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桃園大個子刀削麵 (5).jpg

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這裡的麵是以刀削麵為主,也可以選擇其他的款式。

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開放式醬料區

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我發現有「砂糖」耶~有砂糖的話,我一定會用在醬油膏跟醬油混合一塊,這樣吃起來就會帶一點點甜。

桃園大個子刀削麵 (18).jpg
點了一碗排骨番茄麵,還有蔥油餅~份量十足啊~

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蔥油餅加蛋:NT.30。跟外面路邊攤賣的價位一樣,沒有因為是餐廳比較貴。

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蔥油餅皮桿的很Q,用煎炸的方式讓餅變得帶點酥脆,搭配裡面還蠻嫩的雞蛋,整體來說是還不錯的。

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番茄排骨麵刀削麵:NT.90

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排骨的部份魯的很爛,肉很容易就入口,但是骨頭的部份我還是沒辦法咬下去,因為牙齒不太好啊....怕咬了牙齒磨損太多,所以只把排骨肉吃掉。

桃園大個子刀削麵 (11).jpg
刀削麵的部份我個人蠻喜歡的,刀削的技術很好,幾乎都厚薄一致,刀削麵的兩邊較薄入味,中間的部份較厚吃起來相當有咬勁,還不錯吃!以番茄湯頭論的話,我覺得這家比江夏的好喝,個人覺得比較合我胃口啦,所以之後附近吃麵時都是吃這家北平大個子,推薦大家吃看看。

縣政府周邊飲食:
[桃園]O2 Brunch 歐圖早午餐廚房(桃園縣府店)
[桃園]江夏麵食館_清爽番茄湯
[桃園]韓味城_好想吃道地的韓國烤肉


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